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Coquetier dessiné sur la forme d'un ressort.
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Sucre de canne blond Bio - Paraguay

Dans leurs plantations de la coopérative ACPOC, plusieurs centaines de familles de paysans cultivent et récoltent la canne à sucre puis la transportent à la sucrerie La Felsina.

Cette sucrerie mutualisée presse la canne pour en sortir un jus clair et sucré qui est ensuite filtré, clarifié et concentré à chaud pour donner un sucre légèrement doré.

Les résidus de canne pressée, ou bagasse sont brûlés, ce qui permet à la sucrerie d'être complètement autonome en énergie.

500 gr